Rezepte
Tatjana Göbel

Spaghetti mit Schwarzem Knobi-Öl

Bei diesem schnellen Rezept steht der Schwarze Knobi im Vordergrund. Dieses Mal als Schwarzes-Knoblauch-ÖL. Diese Mahlzeit ist außergewöhnlich und doch schnell zubereitet. Wir brauchen: 250

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Tatjana Göbel

Schwarzer Knoblauch/Fermentierter Knoblauch

Das Schwarze Wunder, so nannte ihn die Süddeutsche Zeitschrift in Ihrem Artikel. Schwarzen Knoblauch, der in Deutschland mit Knoblauch, der in Deutschland ohne jeglichen Einsatz

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Tatjana Göbel

Wie lagert man Knoblauch am besten?

Keine Frage wird häufiger gestellt, als die nach der besten Lagerung! Vorweg gesagt, unser Knoblauch darf auf ganz natürliche Weise in der Scheune trocknen, er

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