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Wir räuchern den Knobi natürlich per Hand, so wird er sehr schonend veredelt. 

 

Wir brechen ihn auf und räuchern die einzelnen Zehen, dadurch erreicht der Rauch auch jede Zehe und bleibt nicht in der Schale oder den äußeren Zehen hängen. 

 

Geräucherter Knobi kann wie unbehandelter Knoblauch in der Küche verwendet werden. Sein feines Raucharoma macht ihn zu einer besonderen Delikatesse. 

 

Der Knobi wurde auf Eichenholz und Whiskey geräuchert. 

 

Der geräucherte Knoblauch ist auch länger haltbar. 

Geräucherter Knoblauch auf Whiskey

4,00 €Preis
100 Gramm