Rezepte
Tatjana Göbel

Bunte Knobi-Pommes

Aus unseren alten, bunten Kartoffelsorten lassen sich wunderbar bunte Pommes zaubern. die Rosi den Blauen Schweden und unser Hörnchen Meinen Rezeptvorschlag: Die Rosi, den Blauen

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Tatjana Göbel

Schwarzer Knoblauch/Fermentierter Knoblauch

Das Schwarze Wunder, so nannte ihn die Süddeutsche Zeitschrift in Ihrem Artikel. Schwarzen Knoblauch, der in Deutschland mit Knoblauch, der in Deutschland ohne jeglichen Einsatz

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Tatjana Göbel

Wie lagert man Knoblauch am besten?

Keine Frage wird häufiger gestellt, als die nach der besten Lagerung! Vorweg gesagt, unser Knoblauch darf auf ganz natürliche Weise in der Scheune trocknen, er

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